Effiziente Lebensmittelverarbeitung mit Microsoft DynamicsVom Feld ins Glas: efko und BE-terna digitalisieren die Obst- und Gemüseveredelung
19.04.2025
Lesedauer: 2 Minuten
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Die efko Frischfrucht und Delikatessen GmbH zählt seit über 80 Jahren zu den führenden Unternehmen Österreichs in der Veredelung von Obst und Gemüse. Mit der von BE-terna speziell für die Prozessfertigung entwickelten Branchenlösung auf Basis von Microsoft Dynamics 365 Finance and Supply Chain konnte efko seine Abläufe vereinheitlichen und die saisonale Planung sowie Rückverfolgbarkeit deutlich verbessern.
Gemeinsam mit BE-terna entwickelte efko maßgeschneiderte Module, die nahtlos in die Dynamics-365-Plattform integriert wurden und die Funktionalität verbesserten, ohne die Upgradefähigkeit zu beeinträchtigen.
Einige Anpassungen waren entscheidend, um der saisonalen Verfügbarkeit von Produkten gerecht zu werden. Darüber hinaus wurde durch die Berücksichtigung der Anforderungen der Lebensmittelindustrie die BE-terna-Branchenlösung gemeinsam weiterentwickelt.
Die Reise der Gurke: Vom Feld zum Verbraucher
Durch die Nutzung der BE-terna-Lösung profitiert efko heute von einer deutlich verbesserten Effizienz sowie lückenloser Rückverfolgbarkeit auf allen Stufen seines Geschäftsprozesses. Die Produktion etwa – vom Waschen, Schneiden, Einlegen bis zum Verpacken – wird im System abgebildet und überwacht, um die Qualitätskontrolle und die Einhaltung der relevanten Vorschriften sicherzustellen.
Der Einsatz von Scannern vereinfacht die Logistikprozesse, von der Einlagerung bis zum Versand.
Dabei lässt sich im System eine zeitkritische und detaillierte Touren- und Versandplanung durchführen. Im gesamten Prozess stellt die BE-terna-Lösung eine durchgehende Chargen-Rückverfolgbarkeit sicher und unterstützt diese durch einfache Abfrage der beteiligten Lieferanten und belieferten Kunden sowie durchgeführten Qualitätskontrollen.
Durch die Einführung von Dynamics 365 wurden die Prozesse gerade auch im Zusammenspiel zwischen den verschiedenen Bereichen klarer strukturiert und verbessert. Dies ermöglicht jederzeit einen detaillierten Blick auf Produktionskennzahlen, Bestände und Finanztransaktionen.
Der Weg in eine vernetzte digitale Zukunft
Im Zentrum des Migrationsprojektes stand nicht nur die Aufrüstung der Technologie, sondern auch die Annahme von Veränderungen und das Setzen einer soliden Grundlage für zukünftiges Wachstum.
Entsprechend markierte der erfolgreiche Go-Live im Februar 2024 den Auftakt zur gruppenweiten Einführung von Dynamics 365.
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